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FAKULTÄT FÜR LEBENSWISSENSCHAFTEN: LEBENSMITTEL, ERNÄHRUNG UND GESUNDHEIT

Lehrstuhl für Public Health Nutrition - Prof. Dr. Peter von Philipsborn

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Tamara Nöger

Foto:Tamara Nöger

Ich bin studentische Hilfskraft am Lehrstuhl für Public Health Nutrition sowie Masterstudentin im Studiengang Global Food, Nutrition and Health an der Universität Bayreuth. Mein interdisziplinärer Schwerpunkt liegt auf nachhaltigen Lebensmittelsystemen, Lebensmittelumgebungen und Ernährungspolitik. In meiner Masterarbeit untersuche ich Barrieren und förderliche Faktoren für die Umsetzung gesundheitsförderlicher und nachhaltiger Ernährungsinterventionen in der Gemeinschaftsverpflegung im Hochschulsetting. Mein besonderes Interesse gilt der Schnittstelle von Wissenschaft, Praxis und Politik.

Lebenslauf

  • Seit 2026: Studentische Hilfskraft am Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth

  • Seit 2023: Masterstudium Global Food, Nutrition and Health an der Universität Bayreuth

  • 2019 – 2022: Bachelorstudium Nachhaltiges Lebensmittelmanagement an der FH Joanneum, Graz, mit Auslandssemester an der Van Hall Larenstein University of Applied Sciences, Schwerpunkt nachhaltige Lebensmittelwertschöpfung und internationale Entwicklungszusammenarbeit, Velp, Niederlande

Verantwortlich für die Redaktion: Christine Williams

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