Team
© Norman Pretschner
Prof. Dr. Peter von Philipsborn
Leitung des Lehrstuhls
E-Mail: peter.philipsborn@uni-bayreuth.de
Tel.: 09221 / 407 1005 (Sekretariat)
Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Universitätstraße 30, 95447 Bayreuth
Christine Williams
Teamassistenz
E-Mail: christine.williams@uni-bayreuth.de
Tel.: 09221 / 407 1005
Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Universitätstraße 30, 95447 Bayreuth
Dr. Laura Busert-Sebela
Postdoc
E-Mail: laura.busert-sebela@uni-bayreuth.de
Tel.: 09221 / 407 1005 (Sekretariat)
Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Universitätstraße 30, 95447 Bayreuth
Dr. Matthias Stelter
Postdoc
E-Mail: matthias.stelter@uni-bayreuth.de
Tel.: 09221 / 407 1005 (Sekretariat)
Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Universitätstraße 30, 95447 Bayreuth
Dr. Simone Wahnschafft
Postdoc
E-Mail: simone.wahnschafft@uni-bayreuth.de
Tel.: 09221 / 407 1005 (Sekretariat)
Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Universitätstraße 30, 95447 Bayreuth
Theresa Mareis
Doktorandin
E-Mail: theresa.mareis@uni-bayreuth.de
Tel.: 09221 / 407 1005 (Sekretariat)
Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Universitätstraße 30, 95447 Bayreuth
Franziska Wiebke
Doktorandin
E-Mail: franziska.wiebke@uni-bayreuth.de
Tel.: 09221 / 407 1005 (Sekretariat)
Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Universitätstraße 30, 95447 Bayreuth
Amirhossein Ataei Kachouei B.Sc.
Wissenschaftliche Hilfskraft und Masterstudent
Thesis title: Fruit and vegetable subtypes and risk of dementia: Insights From a 25-Year Prospective Cohort Study
E-Mail: amirhossein.ataei-kachouei@uni-bayreuth.de
Tel.: 09221 / 407 1005 (Sekretariat)
Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Universitätstraße 30, 95447 Bayreuth
Tamara Nöger B.Sc.
Wissenschaftliche Hilfskraft und Masterstudierende
Thesis title: Barriers and facilitators to implementing healthy and sustainable nutrition interventions in university food services.
E-Mail: tamara.noeger@uni-bayreuth.de
Tel.: 09221 / 407 1005 (Sekretariat)
Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Universitätstraße 30, 95447 Bayreuth
Linda Zhang
Wissenschaftliche Hilfskraft
E-Mail: linda.zhang@uni-bayreuth.de
Tel.: 09221 / 407 1005 (Sekretariat)
Lehrstuhl für Public Health Nutrition, Universität Bayreuth, Universitätstraße 30, 95447 Bayreuth
Master Studierende
Marian Annang
Masterstudent/-in
Thesis title: Policy Coherence in Urban Food Systems: A Qualitative Analysis of Food Safety, Nutrition, and Infrastructure Governance in Accra’s Informal Markets (2015–2025)
Nimra Bayunus
Masterstudentin
Thesis title: Mobile App–Based Nutrition Interventions for Adults with Type 2 Diabetes: A Scoping Review
Dineshi Dias
Masterstudent
Thesis title: Scientific Research on Food Environments in Sri Lanka: A Scoping Review
Eyerusalem Daniel Haile
Masterstudent
Thesis title: The Association between Paternal Labour Migration and the BMI-Trajectory of the Left-Behind Children - Evidence from a Birth Cohort in Dhanusha District, Nepal
Anne Löffler
Masterstudentin
Thesis title: Alignment Between International Food Waste Policy Recommendations and Germany’s Food Waste Reduction Strategy: A Qualitative Content Analysis
Huong Nguyen
Masterstudent
Thesis title: tbd
Emily Querl
Masterstudentin
Thesis title: Understanding the Double Burden of Malnutrition: Food Insecurity, Food Choices and Body Size in Townships in Cape Town, South Africa