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FAKULTÄT FÜR LEBENSWISSENSCHAFTEN: LEBENSMITTEL, ERNÄHRUNG UND GESUNDHEIT

Lehrstuhl für Public Health Nutrition - Prof. Dr. Peter von Philipsborn

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Publikationen

Jahrgang    2026   2025   2024   2023   2022    alle Jahre

2023

Lemken, Dominic; von Philipsborn, Peter
Die „Dublin Declaration of Scientists on the Societal Role of Livestock“ : eine Einordnung
In: Ernährungsumschau Bd. 70 (2023) Heft 6. - S. M376-M379
http://tinyurl.com/43b2n5xb

Mörschel, Katharina S.; von Philipsborn, Peter; Hawkins, Benjamin; McGill, Elizabeth
Evidence-related framing in the German debate on sugar taxation : a qualitative framing analysi ...
In: Evidence & Policy Bd. 19 (2023) Heft 1. - S. 42-57
doi:10.1332/174426421X16448353303856 ...

Pörtner, Lisa M.; von Philipsborn, Peter; Fesenfeld, Lukas
Food security and sustainability in times of multiple crises
In: Annals of Nutrition and Metabolism Bd. 79 (2023) Heft 1. - S. 1-2
doi:10.1159/000527743 ...

von Philipsborn, Peter; Hauner, Hans; Wabitsch, Martin
Gewichtsentwicklung bei Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen in der COVID-19-Pandemie
In: Deutscher Gesundheitsbericht Diabetes (2023) . - S. 61-66
http://tinyurl.com/4uv6rcmz

Schwingshackl, Lukas; Stadelmaier, Julia; Lay, Roberta; Griebler, Ursula; De Santis, Karina Karolina; Zeeb, Hajo; Kien, Christina; Reimer, Mia; Eble, Julian; von Philipsborn, Peter; Gerhardus, Ansgar; von Elm, Erik; Meerpohl, Joerg J.; Kiesswetter, Eva
In Cochrane nutrition reviews assessment of dietary adherence varied considerably
In: Journal of Clinical Epidemiology Bd. 158 (2023) . - S. 1-9
doi:10.1016/j.jclinepi.2023.03.016 ...

von Philipsborn, Peter; Huizinga, Oliver; Leibinger, Anna; Rubin, Diana; Burns, Jacob; Emmert-Fees, Karl; Pedron, Sara; Laxy, Michael; Rehfuess, Eva
Interim Evaluation of Germany's Sugar Reduction Strategy for Soft Drinks : Commitments versus A ...
In: Annals of Nutrition and Metabolism Bd. 79 (2023) Heft 3. - S. 282-290
doi:10.1159/000529592 ...

Vandevijvere, Stefanie; De Pauw, Robby; Djojosoeparto, Sanne; Gorasso, Vanessa; Guariguata, Leonor; Løvhaug, Anne Lene; Mialon, Melissa; Van Dam, Iris; von Philipsborn, Peter
Upstream Determinants of Overweight and Obesity in Europe
In: Current Obesity Reports Bd. 12 (2023) Heft 4. - S. 417-428
doi:10.1007/s13679-023-00524-1 ...

von Philipsborn, Peter
Vom Einsatz gegen den Hunger bis zur planetaren Gesundheit : Ernährungspolitik im Wandel der Ze ...
Drei Jahrzehnte Köpfe und Diskurse : Tagungsband
Heidelberg : Verlag Dr. Rainer Wild-Stiftung, 2023. - S. 62-73
http://tinyurl.com/95dzej6p

Verantwortlich für die Redaktion: Christine Williams

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